平昌保鲜花椒
平昌青花椒。平昌青花椒种植青花椒历史悠久,是地方特色经济植物和乡土树种,油胞丰润,口味清爽,芳香浓郁,麻味绵长,深受人们喜爱。
保鲜椒真空技艺。运用现代“生物灭酶技术”和“真空冷藏保鲜技术”,不含任何添加剂和防腐剂,完整地保持了鲜花椒的色鲜、清香、纯麻、受热不变色等特点。平昌青花椒色泽青绿有光泽,颗颗饱满,粒粒清香,纯正辛麻,是各大川菜和火锅的上乘调味品。
有机种植。青花椒既可春播亦可秋播,通过借用有机肥,不仅能为农作物提供全面营养,而且肥效长,可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,改善土壤的理化性质和生物活性,为生产绿色食品提供主要养分。
平昌青花椒在2019年5月获评有机转换证书,承诺全种植过程不使用任何化学农药化肥,让您食用放心!
有机转换认证证书
采摘收椒。保鲜椒为最大的限度的保证油胞的完整,全部采用人工采摘,当天加工,为您留住舌尖上的香麻清香。
舌尖上的“芥末源”之保鲜椒。解冻后的保鲜椒如同刚摘下来的一样的新鲜漂亮。花椒穗如宝塔,菜品使用除了增添青花椒本身的清香麻味之外,更是一道亮丽的风景!
日常生活中的保鲜椒
调味品:它适用于各类烧菜、炒菜、汤菜、凉菜的调味,是引爆您舌尖味蕾的绿色精灵。
提香物:花椒富含铁、锌、硒等多种微量元素,是去腥提鲜的上佳品。
还可自制青花椒油,以油泡油,制作出的花椒油又香又麻,让您吃得放心。